Principe dei condimenti, alimento base della dieta mediterranea, l’olio extravergine di oliva ha ormai conquistato tutte le nostre tavole. Restano però ancora sconosciute ai più le sue molteplici sfumature di gusto. Amaro, fruttato e piccante sono solo le sue principali caratteristiche; le abbiamo forse sentite nominare? Sappiamo esattamente cosa significano? Marco Oreggia nella sua guida Flos Olie così le definisce: Amaro – indica una sensazione gustativa caratteristica dell

L'idea è nata da un'amica abruzzese. Tanto colpita dalle recenti avversità della sua terra da farle sanguinare il cuore. "Flaminia appena mi riprendo da questo shock voglio fare qualcosa per questa tragedia" così mi disse qualche tempo fa. Così è nata la sua proposta. Una serata per celebrar l'Abruzzo nei suoi prodotti autoctoni. Un piccolo contributo per risollevare una economia allo stremo. Una semplice riunione di amici, ma tutta incentrata sull'Abruzzo. Su questo territor